详细说明:资深餐饮设计师透露菜单设计10大绝招,让菜单引爆餐厅营业额
价格:弱化、代替菜单价格避免使用常规排版版式,尽量弱化代替,将价格数字缩小,金钱标志¥简化为.价格后面标明菜品的单位。 价格代替,例如品深设计做的悦得闲、宝粤楼、蘩楼等广式点心的菜单,
都不放价格,用小点、大点、中点、特点、顶点、超点、精点、佳点、优点来代替。 在底部统一将小点、大点、中点、特点、顶点、超点、精点、佳点、优点标上价格。 菜品与价格隔离就会减少价格对顾客的影响,不经意间放大了顾客的消费金额。
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